Emmanuel Bonetti a commencé la guitare à l'âge de 15 ans de manière autodidacte, s'intéressant au rock au sens large (qu'il mit en pratique dans des groupes locaux) avec des excursions diverses allant jusqu'au classique.

Après une tentative à l'université en philosophie, période durant laquelle il découvrit d'autres styles : jazz, traditionnel indien, contemporain..., il décide de se consacrer pleinement à la musique.

Il entreprit donc des études au jazz studio d'Anvers qu'il quitta après la troisième année pour poursuivre au conservatoire francophone de jazz de Bruxelles pendant deux ans avec Paolo Radoni et terminer à l'équivalent néerlandophone avec Fabien Degryse.

Il accompagne entre autres la chanteuse Fanny Beriaux.