Michel Binstok werd in Brussel geboren in 1938. Vanaf jongs af aan was hij aangetrokken door jazz muziek en fotografie. Als tiener bezocht hij regelmatig de jazzclubs in Brussel, waar hij een nostalgische herinnering aan overhield. Fotografie is voor hem altijd een passie geweest. Zijn camera was nooit ver weg. Michel stond altijd klaar om de verrassende momenten van het leven vast te leggen. Gefascineerd door de vonken die opspringen uit jazznoten en gepassioneerd door het leven, fotografeerde hij alles wat hem onder ogen kwam. Zo besliste hij uiteindelijk van fotografie zijn beroep te maken. Hij had zo zijn eigen manier om bij een concert of een jam de intieme momenten vast te leggen tussen de muzikant en zijn instrument, verloren in hun wereld van meeslepende noten. Een blik. Een gevoel. Een kleur. Een sfeer ...
Gedurende al die jaren bezocht Michel verschillende jazz festivals. Met Brosella Folk & Jazz had hij ook een bijzondere vriendschappelijke relatie opgebouwd.
Hij hield er ook van zich tussen straattheater artiesten mengen, zoals de "Zinneke Parade" of de " Feux de la St Jean" in Bergen (Mons). Hij hield ook van wandelen door de straten van zijn geboortestad, Brussel en de Grote Markt, waar hij een boek aan heeft gewijd, met de titel "Brussels Grand-Place" … "Neem uw mooiste herennering mee".
Vanaf 2007, leidde zijn sterke vriendschapsband met Paul Huygens ertoe dat hij permanent exposeerde in diens jazzclub "The Music Village": daar hangen wel honderd portretten van muzikanten. Deze collectie is er nog steeds te bezichtigen.