Bo Waterschoot nam eerst pianolessen, maar ontdekte dan een passie voor elektrische bas, een instrument dat zij in verschillende versies bespeeld, fretted of fretless , 5 of 7 strings. Dit geeft haar niet allen de mogelijkheid om samen te spelen, maar ook als solist.

Zij nam lessen bij Alexander Furnelle en Benoit Vanderstraeten en werd in het conservatorium van Brussel student van Michel Hatzigeorgou.

In 1995, enkele jaren nadat zij begon met zijn professionele carrière, won zij "Billy Sheehan Scholarschip" om te gaan studeren aan het Musician Institute in Los Angeles.
Daar studeert ze met wereldberoemde muzikanten als Stanley Clarke, Gary Willis, Steve Bailey, Mike Stern, Scott Henderson…

In 1997 keert ze terug naar Europa waar haar een bloeiende carrière wacht. Zij speelt in Europa, Amerika en Canada. Ze neemt deel aan verschillende projecten, zoals het Anne Wolf Trio (met hen nam ze de CD "Amazon" op, met de Braziliaanse zanger Marcia Maria), O.O.P.S., Urban Trad,enz. The Latter (Universal) brengt haar binnen en buiten Belgïe naar de grootste festivals.

Als arrangeur werk Bo Waterschoot ook samen met Whar studios in Brussel. Zij componeert o.a. muziek voor commercials.