Fondatrice d'Uživati Trio, Jennifer El Gammal a commencé la musique à l'âge de 5 ans, avec le piano d'abord, puis le saxophone à partir de 12 ans. Elle a suivi des cours avec Philippe Leblanc puis, puis a passé un an en Angleterre où elle a joué dans différents groupes -jazz, dub-, dans un bigband, et dans le band d'une comédie musicale. Elle vient de finir ses études, au 'Koninklijk Conservatorium van Brussel' d'une part, où elle a étudié avec John Ruocco et Jeroen Van Herzeele, et à l'Université Libre de Bruxelles d'autre part, où elle a obtenu son diplôme de master en Sociologie avec Grande Distinction.
Ses intérêts musicaux sont variés: musique folk, klezmer, traditionnels d'Europe de toutes sortes, jazz, rock,… Elle joue également du trombone et de l'accordéon, et participe à différents projets de théâtre musical jeune public.