De Bulgaar Sabin Todorov is gepassioneerd door muziek sinds jonge leeftijd. In 1991 behaalt hij zijn diploma klassieke piano in Sofia na middelbare muziekstudies in Bourgas. Aangetrokken door nieuwe horizonten vestigt hij zich in Brussel om er te studeren bij Diederik Wissels en Nathalie Loriers.
Zijn trio werd opgericht in 2002 met als doel het versmelten van moderne jazz met de typische melodieën en ritmen uit de traditionele Bulgaarse muziek. Dit trio heeft al verschillende Belgische festivals met succes aangedaan : Mons en jazz in 2003 en 2005, Les Lundis d'Hortense te Brussel in 2004, Mechelen Jazz Days in 2003… alsook de belangrijkste jazzclubs van het land.
Hij begeleidt ook zangers, Geneviève Fraselle, Marianna Tootsie, etc... en de kandidaten van het Brussels International Young Jazz Singers Competition, georganiseerd door het Music Village.
