Jean-­Luc Pappi heeft een klassiek opleiding (Eerste prijs piano en kamermuziek aan het franstalig Koninklijk Conservatorium van Brussel), maar gaat zich heel snel specialiseren in jazz.

Jean­-Luc wordt aangemoedigd door musici zoals Toots Thielemans en Steve Houben, met wie hij gedurende een jaar speelt in de groep «Cuban Breeze».

Steve Houben speelt als «special guest» voor zijn eerste CD : «JOJOBA». De contrabassist Eric Fusillier is de co-­leader van de groep.

Beïnvloed door Herbie Hancock, Joey Calderazzo en zijn meervoudige ervaring in de latijns­amerikaanse muziek, gaat Jean­Luc Pappi z'n eigen stijl creëren die een mengelmoes is van jazz, latijns­amerikaanse en klassieke muziek, op een basis van improvisatie.

In 2010 richt hij zijn eigen trio op, waarmee ze het universum van zijn composities gaan verkennen, een wereld die voortdurend in beweging is, waar op ritme en melodie geïmproviseerd wordt. Waar de 3 musici (Jean­-Luc Pappi (piano en clavier), Eric Fusillier (contrabasse) en Thierry Gutmann (drums), op een verassende manier telkens weer op elkaar inspelen, en van elk concert een uniek moment maken.

Het is met ditzelfde principe van wisselwerking dat de groep ook jazz standaards uitvoert, en hierbij solisten zoals Xavier Richardeau (saxofoon bariton), Gino Lattuca (trompet)... uitnodigt.