Pour créer Acous-trees, Alain Pierre a réuni des personnalités des scènes jazz et musique du monde n'ayant jamais joué ensemble auparavant, mais avec qui lui avait déjà joué dans diverses formations. Ainsi se déploie en cinq branches cet Acous-Tree, avec pour sève ses compositions.

Plusieurs particularités musicales et sonores donnent à ce groupe un caractère unique : Barbara Wiernik utilise ses techniques de chant indien. Alain Pierre joue de la guitare acoustique à 12 cordes sur laquelle il a adapté la technique aux doigts empruntée à la guitare classique. Frédéric Malempré utilise un set de percussions tout à fait unique comprenant, entre autres, le Tapan, le Udu et le Berimbau, s'éloignant résolument de la batterie traditionnelle.Pierre Bernard possède plusieurs flûtes de différentes tessitures. Olivier Stalon joue aussi de la basse acoustique fretless, ce qui apporte une couleur différente à la palette sonore.